January 2024

Na manhã de quarta-feira, 24 de Janeiro de 2024, os  formadores Josje Hakker e Johan Hissink, do AERES Training Centre International, da Holanda, foram recebidos num encontro de cortesia, na Direcção Nacional de Desenvolvimento Pecuário (DNDP) no Ministério da Agricultura e Desenvolvimento  Rural (MADER). O encontro de cortesia visava partilhar o seu programa de formação em Moçambique, que decorre desde segunda-feira na Direcção de Ciências Animais (DCA) do IIAM, em Maputo, e propor acções de seguimento da cooperação que já se mostra frutuosa.

Da parte do MADER os visitantes foram acolhidos pelo Director Nacional de Desenvolvimento Rural, Dr Américo da Conceição e pela Directora Geral do IIAM, Prof. Doutora Zélia Menete, que se fazia acompanhar pela Directora Técnica da DCA, Dra. Otília Tamele Tomo, pelo Chefe do Departamento de Nutrição e Alimentos, Dr. António Sumbana e pela Dra. Diane Cumbula, Investigadora da DCA, que lidera a presente fase inicial das actividades com os Formadores holandeses.

Durante o encontro, os Formadores da AERES, Training Centre International (TCI) apresentaram sugestões das quais se destacam: incentivo à participação de técnicos moçambicanos nos programas; estabelecimento de parcerias com outras instituições nacionais e internacionais para melhor coordenação das actividades; e capacitação de outros técnicos nacionais na área de maneio e processamento de frangos pelos técnicos formados nesta fase.

Por seu turno, o Director da DNDP frisou haver crescimento da indústria avícola no país devido ao apoio do Governo nesta área, ao estabelecimento de cotas para a importação dos produtos avícolas, ao aumento do número de incubadoras, à existência de associações que trabalham para a avicultura, e ao aumento do número de criadores e locais de processamento de frangos.  No seguimento, referiu que os Formadores holandeses poderiam igualmente formar técnicos de outras províncias, de acordo com a importância de cada uma na actividade avícola no país.

Na circunstância, a Directora Geral do IIAM, Prof. Doutora Zélia Menete, destacou a necessidade de realização de encontros frequentes entre o IIAM e a DNDP como forma de melhorar a articulação das actividades, bem como encontros com as associações de avicultores, constituindo-se equipas multidisciplinares (veterinários, agrónomos, avicultores, Institutos Politécnicos e outros). No que especificamente diz respeito à formação, a Directora Geral do IIAM recomendou o alargamento das áreas de modo a incluir bovinos, suínos, caprinos, AMR, nutrição, e mais. Recomendou ainda a criação de um triângulo entre a AIRES – IIAM – Universidades para o desenho dos programas.

Zélia Menete terminou as suas sugestões e recomendações convidando os formadores do AERES a participarem nas  palestras sobre a Gripe Aviária e Resistência Antimicrobiana, para os meses de Fevereiro e Março, de modo a partilharem a sua experiência. (Otília Tamele, Tomo  António Sumbana e Roseiro Moreira/IIAM)

Decorre de 22 de Janeiro a 2 de Fevereiro de 2024, na Direcção de Ciências Animais (DCA), em Maputo, a primeira fase do curso de formação de formadores para a melhoria da indústria avícola em Moçambique. Trata-se de 25 participantes, entre pesquisadores e profissionais da área animal, agricultores e produtores de frango, gestores de matadouros, processadores de carnes, estudantes de tecnologia de alimentos e comunicadores de ciência, que vão receber um refrescamento e aprimoramento do seu conhecimento sobre a cadeia de produção, processameto, conservação e comercialização avícola, com enfoque no frango.

A formação realiza-se numa parceria com o AERES Training Center International (AERES TCI), uma instituição holandesa vocacionada para a elaboração e condução de cursos em Agro-Pecuária, Processamento Alimentar e Desenvolvimento Institucional e a Universidade Eduardo Mondlane (UEM). Nesta fase inicial do treinamento, o AERES TCI destacou para Moçambique dois formadores (Johan Hissink e Josje Hakker) que se juntam a uma formadora nacional, a Dra. Custódia Macuamule, docente da Faculdade de Veterinária na UEM. A ser concluido em três fases até 12 de Abril do corrente ano, o seu correspondente projecto piloto deverá encerrar até ao dia 30 do mesmo mês, constituindo-se num desafio de eventuais possibilidades de réplicas para outras províncias do país.

Ao chancelar a abertura oficial do evento, após deixar as saudações de praxe de boas entradas e boas vindas, anotando e desejando que todos teham saúde e uma atitude proactiva, a Directora Geral do Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM), Prof. Doutora Zélia Menete lembrou aos presentes que “não é o novo ano que tem que fazer por nós, mas somos nós que temos que fazer cada diferença no novo ano”. E no seguimento fez uma gentil recomendação virada para a busca de sucesso institucional e construção de resultados de base compartilhada: “cada um de nós tem que fazer o seu trabalho”. Na perspectiva da Directora Geral do IIAM, “para qualquer actividade que tenhamos que realizar, temos que ter a devida actualização profissional, razão pela qual estamos neste curso”.    

A realização do curso em Moçambique, em parceria com uma prestigiada instituição holandesa e a mais antiga Universidade moçambicana, que são, respectivamente, o AERES Training Center International (AERES TCI) e a Universidade Eduardo Mondlane (UEM), ambas com actividades que remontam da década de 1960 e se expadem pelo mundo inteiro, reforça a convicção de que os quadros e investigadores moçambicanos têm conhecimento e capacidade para atrair oportunidades de financiamento para a concretização de múltiplas acções consoante as suas áreas profissionais. Esta constatação é corroborada pelo facto de ter sido a partir de um concurso internacional para a elaboração e submissão de projectos que ”o Departamento de Nutrição e Alimentos da Direcção de Ciências Animais (DCA) do IIAM concorreu e logrou ganhar apoio logístico e financeiro para a realização desta formação que se nos afigura muito útil para o contexto do nosso país”, como referiu a Dra. Diane Cumbula, que lidera a iniciativa ora estruturada no projecto “Formando o Formador: Melhorando a Idústria Avícola em Moçamique”, desde a sua concepção resultante de um curso de curta duração de que foi participante em 2023 na Holanda.

A importância do projecto em que se insere o curso espelha-se nos seus próprios objectivos que incluem: (i) formar produtores e processadores avícolas em boas práticas de produção e higiene; (ii) melhorar o processamento de frango em Moçambique, (iii) produzir manuais e material audio-visual de treinamento para próximos cursos; (iv) melhorar o conhecimento dos técnicos envolvidos, capacitando-os em matérias de nutrição, processamento e comercialização; para além do aumento da visibilidade e credibilização do IIAM como uma instituição pública nacional de produção de conhecimento e soluções tecnológicas para o desenvolvimento do agro-negócio e a segurança alimentar e nutricional, como preconiza a sua missão estratégica. (Roseiro Moreira, com imagens de Juvêncio dos Santos).

Criada Iniciativa de Transferência Acelerada de Inovação em Moçambique

“Numa iniciativa da USAID liderada pelo IITA, em parceria com o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM), e em sincronia com outros Centros de Pesquisa Internacionais e mais parceiros na cadeia de valor agrária aos vários níveis, com vista à disseminação e implementação, de forma acelerada, das tecnologias e produtos da investigação agrária ao nível dos produtores e utilizadores finais, foi concluida a criação de uma nova iniciativa
sobre a Entrega Acelerada da Inovação tecnológica agrária em Moçambique”, segundo revelou a Directora Geral do IIAM, Prof. Dra. Zélia Menete, pouco depois do final de dois dias do Workshop para o efeito organizado na cidade de Nampula, de 18 a 19 de Janeiro corrente.

A iniciativa, que conta com o financiamento da Agência dos Estados Unidos da América para o Desenvolvimento Internacional (USAID), visa fornecer inovação e/ou tecnologias comprovadas aos pequenos agricultores através de redes de parceiros existentes e activos. As experiências dos seus diferentes parceiros têm testemunhado várias histórias de sucesso de desenvolvimento de tecnologias comprovadas que podem ajudar pequenos agricultores a melhorarem a sua vida. Com esta nova iniciativa pretende-se avaliar e colocar em prática as melhores formas de transferir as inovações tecnológicas em benefício directo das comunidades dos distritos de Alto Molócuè, Ilê, Murrupula, Mogovolas, Gorongosa, e outros de Niassa e Cabo Delgado tendo em conta a inclusão dos grupos mais vulneráveis. Não sendo virada a desenvolver novas tecnologias, a iniciativa preconiza essencialmente intregar tecnologias/inovações comprovadas e de impacto que respondam às preocupações e necessidade das comunidades por meio de parcerias público-privadas activas.

A nova abordagem de transferência de tecnologias e inovação corporizou-se numa Co-Criação dos parceiros da investigação agrária, no retro mencionado Workshop de Nampula (18-19/01/2024). Na sua intervenção de lançamento do evento a Prof. Dra. Zélia Menete contextualizou a audiência sobre o ponto de situação do IIAM nos últimos 5 anos em termos de recursos humanos, situação financeira, assim como a revisão dos documentos normativos da instituição, focalizando a necessidade de se criar uma maior visibilidade e audibilidade do IIAM para os parceiros de desenvolvimento no sector agrário, bem como ao público em geral.

Recorde-se que o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM) é a instituição pública moçambicana de âmbito nacional cuja missão preconiza a produção de conhecimento e soluções tecnológicas para o desenvolvimento do agro-negócio e a segurança alimentar e nutricional, enquadrando-se nesse desiderato a Iniciativa de Transferência de Acelerada de Inovação ora criada na capital do Norte. (Suzie Aline e Roseiro Moreira/IIAM).

Algodão, Gergelim e “Dragon Fruit” com resultados de pesquisa animadores!

A observação foi-nos avançada ao princípio desta tarde pela Directora Geral do IIAM, Prof. Doutora Zélia Menete, que iniciou esta quarta-feira (17), mais uma visita de trabalho ao Centro Zonal Nordeste (CZNd), tendo feito a sua primeira escala no Centro de Investigação e Multiplicação de Sementes de Algodão de Namialo (CIMSAN), distrito de Meconta, província de Nampula. Ali, teve a oportunidade de percorrer um dos campos experimentais de melhoramento dessa importante cultura de rendimento, também apelidada por ouro branco, tendo constatado que os resultados preliminares são animadores.

Ainda naquele distrito do corredor de Nacala, Zélia Menete apreciou com agrado um campo experimental de adaptação da fruta “Dragon fruit”, que foi trazida das Filipinas e já se mostra ter adaptação às condições agro-ecológicas de Namialo. Com potencial de mercado a nível das cidades moçambicanas, a “Dragon fruit” está a ser testada no Centro de Formação de Fruteiras – CFF, uma unidade experimental e de transferência de tecnologias do IIAM, adstrita ao seu Centro Zonal Nordeste (CZNd). No Centro de Formação de Fruteiras de Namialo, a líder da investigação agrária pública moçambicana testemunhou igualmente alguns momentos do processo de montagem de um ensaio de gergelim que visa avaliar a eficiência dos diferentes organismos num sistema de agricultura orgânica sustentável.

Postas as visitas de campo, Zélia Menete usou da oportunidade para um encontro de diálogo e sincronização com os técnicos em geral por forma a avaliar o nível de andamento das actividades do Centro de Formação de Fruteiras, oferecendo um alento a 2024 em franco arranque orientado aos resultados na nobre missão de produção de conhecimento e soluções tecnológicas para o desenvolvimento. Entremeando com expressões motivacionais e de fortalecimento do trabalho em equipas, a Directora Geral do IIAM avançou recomendações: foco no processamento das frutas para diversificação do consumo e garantia de melhoria nutricional das comunidades; e trabalho com as comunidades no sentido de mostrá-las diferentes formas de agro-processamento dos produtos das suas próprias machambas, capacitando-as para o seu auto-aproveitamento.

Nesta deslocação à Namialo, a Directora Geral do IIAM fez-se acompanhar pelo Delegado do Centro Zonal Nordeste, Dr. António Chamuene, pela Eng. Suzie Aline, com ela ida de Maputo, e por outros quadros do IIAM idos da Cidade de Nampula. (Suzie Aline, em Nampula e Roseiro Moreira, em Maputo/IIAM).